4 món ăn vặt thời thượng từ xoài khiến người Việt mê mẩn

4 món ăn vặt thời thượng từ xoài khiến người Việt mê mẩn

Xôi xoài, bingsu xoài, trà xoài macchiato... chính là những món ăn vặt cực thời thượng từ xoài đang được rất nhiều người trẻ ưa chuộng!

Sự kiện: món ăn mới

Xoài không chỉ được thưởng thức như một loại hoa quả thông thường mà còn được sử dụng cho nhiều món ăn hấp dẫn khác khiến giới trẻ phải mê mẩn. Cùng điểm qua các món ăn chế biến từ quả xoài nào!

1. Xôi xoài

Xôi xoài là món tráng miệng có xuất xứ từ Thái Lan, với hương vị ngọt ngào và sự kết hợp cực kỳ ăn ý giữa xôi và xoài, món ăn này đã được đem về Việt Nam và thu hút những vị khách sành ăn. Phần xôi thơm dẻo, dừa tươi và dừa khô ngọt béo lại thêm những miếng xoài vàng tươi, căng mọng và ngọt thanh hòa quyện rất tuyệt vời. Xôi xưa nay vẫn là món ăn đường phố cứu đói mỗi buổi sáng vội vã nhưng lại rất dễ ngán, giờ đây xôi xoài giống một cơn gió mới thổi hồn vào sự đa dạng của nền ẩm thực nước nhà. 

Màu xanh của xôi cốm, màu vàng của xoài bắt mắt. Ảnh: @bachuaviahe
Màu xanh của xôi cốm, màu vàng của xoài bắt mắt. Ảnh: @bachuaviahe

Xôi xoài nhất định là món ăn khoái khẩu cho những ai đam mê đồ ngọt, đồ béo. Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng xôi xoài lại mang tới hương vị tráng miệng gây ấn tượng. Xôi xoài nổi tiếng và thu hút giới trẻ, đặc biệt ở Sài Gòn. Bạn có thể đến cửa hàng Mango's Story trên đường Sư Vạn Hạnh (quận 10), các quán ăn Thái hay các shop online… để thưởng thức món ăn này.

Hai cách ăn xôi xoài khác nhau. Ảnh: @eatwden
Hai cách ăn xôi xoài khác nhau. Ảnh: @eatwden

2. Bingsu xoài

Mùa đông với cái lạnh buốt giá chưa kéo đến thì ăn bingsu trong tiết trời thu nắng vàng hoe vẫn là lựa chọn vô cùng lý tưởng. Và phải nhanh chân đi ăn bingsu xoài ngay nào, các bạn sẽ không muốn xúc những thìa đá bào trong khi miệng còn lập cập vì lạnh đâu nhỉ? Một bát bingsu xoài to bự sẽ có đá bào sữa mát lạnh, "núi" xoài tươi thơm ngon và mọng nước cắn ngập răng, trên đó là lớp sốt xoài vàng đậm, ngọt lịm. 

Núi bingsu xoài óng ánh. Ảnh: @duongvux_
Núi bingsu xoài óng ánh. Ảnh: @duongvux_

Tùy vào từng nhà hàng và cách mà bạn lựa chọn toping cho bát bingsu của mình, bingsu xoài còn có thể cho thêm kem tươi, hạnh nhân, bột cacao, sữa tươi,... Chỉ cần lên Instagram và tìm kiếm cụm từ bingsu xoài, bạn sẽ được giới thiệu một loạt các quán bingsu tương ứng với nơi bạn sinh sống. 

Bát bingsu xoài có rất nhiều loại toping độc đáo. Ảnh: Saostar
Bát bingsu xoài có rất nhiều loại toping độc đáo. Ảnh: Saostar

Ngoài các món kể trên, còn có rất nhiều món ăn từ xoài khác như toast xoài, sinh tố xoài, xoài lắc,..với chất lượng và độ thu hút giới trẻ không hề thua kém. Nếu là một người yêu thích đồ ngọt, thích vị xoài thì hãy rủ bạn bè chung sở thích đi ăn hết các món được làm từ xoài nhé, chắc chắn loại quả giàu vitamin này sẽ không làm bạn thất vọng.

3. Trà xoài macchiato

Loại quả có vị ngọt chua hài hòa như xoài vô cùng được "ưu ái" trong menu của các quán trà sữa, như: trà xoài kem cheese, trà xoài hoàng gia, trà xoài tươi,...nhưng đỉnh cao nhất và cháy hàng order lại là cái tên "trà xoài macchiato". Khi kết hợp hương vị của xoài với lớp macchiato béo ngậy, cốc trà của bạn sẽ có hương vị ngọt thơm, đắng nhẹ, thanh thanh rất thi vị. Màu vàng đậm của trà bao trùm lên từng miếng xoài vàng tươi, bên trên lại phủ một lớp bọt macchiato trắng mịn, cuối cùng là một lớp bột cà phê nâu tô điểm. 

Những món ăn được làm từ xoài khiến giới trẻ mê mệt - Ảnh 1
Trà xoài macchiato của The Coffee House. Ảnh: @ansapsaigon

Ngoài The Coffee House thì còn rất nhiều thương hiệu trà sữa khác có món trà xoài macchiato như Heytea, Royal Tea, Heekcaa, Too Cha,... Trung bình, mỗi cốc trà sẽ có giá từ 50.000 đồng đến 60.000 đồng, bạn nên order trên các ứng dụng đồ ăn để mua với giá sale ưu đãi. 

Những món ăn được làm từ xoài khiến giới trẻ mê mệt - Ảnh 1
 Trà xoài macchiato của Heytea. Ảnh: @hungbely   

4. Trà sữa xoài

Nhắc đến trà xoài thì không thể quên trà sữa xoài được, với "người anh em" này thì vị xoài sẽ nhẹ hơn bởi vị của sữa và độ ngọt nhân tạo từ đường sẽ át đi phần nào hương vị tự nhiên của xoài. Xoài luôn luôn tạo cho thực khách cảm giác ngon miệng, ngon cả mắt, màu sắc bắt mắt của màu vàng rực rỡ khiến cho cốc trà sữa trên tay trở nên bắt mắt hơn bao giờ hết. 

Những món ăn được làm từ xoài khiến giới trẻ mê mệt - Ảnh 1
 Trà sữa xoài có ở hầu hết các thương hiệu trà sữa. Ảnh: Gong Cha
Những món ăn được làm từ xoài khiến giới trẻ mê mệt - Ảnh 1

Trà sữa xoài cháy hàng không hề kém cạnh trà xoài khi mà Gong Cha, Share Tea, DingTea, RoyalTea, Toco Toco,..đều có món trà sữa này. Ngoài toping truyền thống như chân trâu, kem cheese, khách hàng cũng có thể thêm toping xoài miếng để tăng hương vị xoài trong miệng.  

Chia sẻ facebook Ngân Thị