Những món xôi ngon và độc đáo nên thử ở Sài Gòn

Những món xôi ngon và độc đáo nên thử ở Sài Gòn

Sài Gòn có nhiều món xôi như thế, vậy đâu là những món xôi ngon, độc, là mà nơi khác không có? Nếu là fan của đồ nếp, hãy thử các món xôi ngon lạ dưới đây nhé!

Là một người có tâm hồn ăn uống thì dù là đồ nếp hay đồ tẻ thì cũng "chiến" tất. Đương nhiên rồi, sẽ chẳng ai có khả năng từ chối một bát xôi nỏng hổi, từng hạt cơm nếp dẻo quyện dính chặt vào nhau, phía bên trên là đa dạng các thành phần như hành phi, mỡ hành, lạc, chà bông, đùi gà to tự, trứng,... Chỉ nghe kể thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào? Cùng khám phá các món xôi ngon ở TP. HCM thôi nào! 

Xôi viên bọc trứng muối

Một món ăn vô cùng độc đáo dành cho cả fan của đồ nếp và trứng muối. Hương vị mềm dẻo của xôi, thơm béo của mỡ hành, ngọt của ruốc và vị béo béo, mặn mặn của viên học trứng muối đem lại hương vị mới lạ. Sẽ không còn là một hộp xôi với hai phần xôi và toping riêng rẽ nữa mà với món xôi viên bọc trứng muối này xôi cùng các loại toping sẽ bao bọc lấy nhau tạo thành một "viên kẹo mặn" khổng lồ. Ở Sài Gòn có rất nhiều hàng xôi có món này, nhưng bạn có thể thử ghé qua đường Trường Sa, quận Phú Nhuận để xác nhận xem những lời review có cánh của những thực khách trước đó có đúng hay không nhé! 

Hộp xôi có màu vàng óng ánh. Ảnh: VnExpress
Hộp xôi có màu vàng óng ánh.

Xôi được nấu cùng nước cốt dừa nên giữ được độ ẩm, không bị khô, trong suất xôi viên bọc trứng muối có giá 45.000 đồng sẽ có thịt gà, xá xíu đậm vị, tép, mỡ hành, trứng non. Một phần tuy không quá nhiều, chỉ có 4 viên xôi bọc trứng muối nhưng đủ để một người cảm thấy ăn no, fan trứng muối thì cứ yên tâm với món này bởi cục trứng muối to và đậm vị được bao bọc bên trong sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Phần xôi bọc trứng muối thịt lợn. Ảnh: @xoibapga.vn
Phần xôi bọc trứng muối thịt lợn. Ảnh: @xoibapga.vn

Tùy vào mỗi gánh xôi mà có thành phần khác nhau, có phần xôi sẽ không có trứng gà non mà thay vào đó là thịt lợn, hành khô. Nhưng không thể phủ nhận một điều rằng, dù có thêm thắt loại toping nào thì trứng muối vẫn giữ vị trí độc nhất của mình trong món ăn này.

Địa chỉ xôi bọc trứng muối - 418 Trường Sa

Xôi gà - xá xíu

Bạn sẽ không thể tưởng tượng được độ ngon một suất xôi gà xá xíu siêu to khổng lồ ở hàng xôi Bà Chiểu nếu như không được tận mắt tới ăn, tận răng thưởng thức. Xôi Bà Chiểu như một địa chỉ thân thuộc với người dân Sài Gòn. Hàng xôi này có cách tẩm ướp thịt gà, xá xíu và tép khô theo một cách đặc biệt nên rất thu hút những vị khách sành ăn. Thêm một điểm cộng là nước sốt màu cánh gián đậm đà, đẹp mắt và chút vị cay nhẹ của ớt cũng khiến cho xôi Bà Chiểu trở thành món ăn đẹp mắt, ngon miệng. 

Miếng thịt to chà bá che đi cả phần xôi bên dưới. Ảnh: @damanfood
Miếng thịt to chà bá che đi cả phần xôi bên dưới. Ảnh: @damanfood

Một suất xôi gà xá xíu chỉ có mức giá khoảng 30.000 đồng nhưng lại rất dễ dàng chiều lòng vị giác của khách hàng và làm no những chiếc bụng đói. Hầu như ai đến đây đều trầm trồ ngạc nhiên bởi một suất xôi giá rẻ với phần đồ ăn cực lớn, nhìn không thấy xôi đâu nữa, đập vào mắt họ là những miếng thịt đỏ cam kích thích.

Xôi gà xá xíu đầy ắp. Ảnh: ngdiepj
Xôi gà xá xíu đầy ắp. Ảnh: ngdiepj

Địa chỉ xôi gà - xá xíu ngon - 318/1 Đường Bùi Hữu Nghĩa

Xôi bắp

Xôi bắp chắc không còn là món ăn đường phố xa lạ gì nữa, xôi bắp có nhiều kiểu ăn nhưng phổ biến nhất vẫn là giữ cho xôi có vị ngọt tự nhiên, Xôi nấu cùng với nước dừa có vị ngọt thanh tao, mềm dẻo ăn cùng với ngô ngọt béo bùi kết hợp với dầu phi, mỡ hành, muối mè, dừa nạo, đường và đậu xanh làm tăng vị ngọt của món xôi bắp. Nếu cảm thấy quá chán với những món xôi mặn đầy ắp thịt và dễ gây béo thì xôi bắp có lẽ sẽ "healthy" hơn một chút. 

Xôi bắp tuy đơn giản nhưng ăn ngọt miệng. Ảnh: @vietnamese_homestyle_cooking_
Xôi bắp tuy đơn giản nhưng ăn ngọt miệng. Ảnh: @vietnamese_homestyle_cooking_

Món ăn này có giá "hạt dẻ" hơn rất nhiều so với các món xôi mặn bởi nguyên liệu đơn giản. Những ai thích ăn đồ ngọt cũng có thể thử món này, tuy không ngọt như trà sữa, bánh kem nhưng vị ngọt tự nhiên từ dừa, bắp, đậu xanh xay nhuyễn cũng là vị ngọt đáng để thưởng thức mỗi khi đói đấy.

Đường sẽ được người mua tự thêm cho vừa ăn. Ảnh: @zizinguyen
Đường sẽ được người mua tự thêm cho vừa ăn. Ảnh: @zizinguyen

Địa chỉ xôi bắp ngon - 24 Nguyễn Hữu Cầu 

Xôi sầu riêng

Sầu riêng là một món ăn vô cùng kén người ăn nên xôi sầu riêng ở TP. Hồ Chí Minh cũng không được nhiều người săn đón cho lắm. Tuy nhiên, với những ai sành ăn có thể ăn sầu riêng thì xôi sầu riêng lại là món ăn lạ miệng và ngon muốn "sầu đời" luôn. Tùy vào từng địa điểm mà một phần xôi sẽ có giá từ 20.000 đồng đến 80.000 đồng, một cái giá khá chát so với món xôi giản dị. Nhưng với suất sôi nguyên múi to tròn, béo ngậy được đặt ngay ngắn trên phần xôi mềm mịn rất đáng để bạn thử một lần trong đời.

Xôi sầu riêng nguyên múi thơm ngây ngất. Ảnh: @kaiwaii.food
Xôi sầu riêng nguyên múi thơm ngây ngất. Ảnh: @kaiwaii.food

Xôi sầu riêng có phần xôi giống với xôi bắp khi xôi được nấu với nước cốt dừa thơm phức, cùng với dừa tươi nạo, mè vừng và đường đi kèm để tăng độ ngọt lịm tim cho món xôi. Căn một miếng sầu riêng mềm mịn, ngọt thơm cùng phần xôi sánh mịn nhất định sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ. Những bạn không ăn được sầu riêng hãy cứ thử cắn một miếng thử xem, biết đâu xôi sầu riêng lại đem bạn tới với thiên đường sầu riêng.

Miếng sầu riêng to gần bằng phần xôi. Ảnh: @bth_sisters
Miếng sầu riêng to gần bằng phần xôi. Ảnh: @bth_sisters

Địa chỉ xôi sầu riêng: Xôi Hà Dung - 77 Tôn Thất Đạm

Chia sẻ facebook Ngân Thị